随着经济和社会的不断发展，人们的食品安全意思越来越强，消费者、新闻媒体、司法机关和相关社团组织等对食品质量安全的关注与日俱增。

目前来看，在食品安全领域，建立有效的食品追溯体系已经成为当前保证食品安全的重要手段和措施，新《食品安全法》明确规定，国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品追溯体系，保证食品可追溯。由此可见，食品溯源在现代食品安全生产和管理具有重要的作用。

近日，飞利信在多家企业中脱颖而出，中标红蜻蜓包装油质量追溯系统项目。飞利信凭借过硬的技术创新，结合重庆红蜻蜓油脂有限责任公司的实际情况和发展趋势，为其开发一套既符合现阶段实际生产工艺追溯流程，又能预留未来企业改造可扩展模式的新型的追溯系统。

重庆红蜻蜓油脂有限责任公司是重庆粮油集团下属全资子公司，是西南地区最大的经营、生产植物油脂油料的国有独资企业。公司拥有完备的油脂经营网络，在主城区下设4个销售分公司、1个油脂储炼厂、1个油脂储备库，46个具有连锁性质的“重庆市油脂公司专营店”，34个各区域经销商；在上海、成都、昆明、兰州设有分公司和办事处；拥有100余名专业油脂营销人员，具备较强的油脂购销能力。公司拥有完备的油脂经营加工设施及粮油质量检测手段，有引进意大利日产200吨色拉油生产线，有储油能力3万多吨，有可收发散装油脂的自备码头趸船及铁路专用线和年运8万吨的专业油罐车队。

本次项目中飞利信提供的追溯整体解决方案，将包含可独立运行的软件系统，软件将覆盖包装食用油的瓶和箱赋码（一瓶一码、一箱一码）、瓶与箱关联、箱与垛关联、出入库管理（含二级库和二级经销商）、窜货监查与报警、防伪查询、积分活动、市场营销、销售终端市场等追溯和溯源。飞利信将提供包括软件设计、开发、安装、集成调优、检验、培训、试运行和售后服务等内容。在硬件硬件系统方面，飞利信将提供重庆红蜻蜓11条灌装生产线的追溯系统相关设施设备，包括生产线链道改造，从单瓶赋码、验证、关联、出入库直到终端市场等覆盖整个追溯系统各环节的设备设施采购、安装及调试等。

项目中提供的产品软件部分包括企业管理平台、包装油生产追溯管理子系统、包装油物流管理子系统、包装油营销管理子系统、包装油防伪标签管理子系统、包装油查询数据子系统、产品防伪溯源物联网监控大数据的可视化展示系统等内容。硬件部分包括全自动灌装生产线线设备、半自动灌装生产线设备、裸瓶灌装生产线设备、发货窗口设备、串货巡查设备、产品防伪溯源物联网监控大数据的可视化展示设备、二级库房发货窗口设备、网络及配电设备等内容。

发展食品追溯系统对于提高食品的安全性和食品加工企业的长远发展都是有重要的意义的，更是从根本上解决食品安全问题的一种有效手段。对于消费者而言，进行食品追溯，获取了食品产品更多的信息量，也增加了消费者对于食品的购买信心，有助于食品行业的健康发展。飞利信作为国内领先的物联网产品及综合解决方案提供商，在物联网产品溯源等方面有着多年的实践经验，先后承接海尔空调厂内线体生产信息化RFID项目、黑龙江省八五一一农垦集团智能溯源管理项目、内蒙古锡林郭勒盟农牧业局食品安全项目。这次红蜻蜓包装油质量追溯系统项目成功中标，相信今后会有更多企业选择飞利信。